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拉瓦薩Lavazza logo和拉瓦薩Lavazza標志
跨越一整世紀的拉瓦薩Lavazza，有濃厚的意大利傳統家族色彩，代代相傳、綿延孳長。 開創人Luigi Lavazza是一位天生的商業好手，畢生致力于咖啡的經營，在咖啡的國度里，是一個相當傳奇的人物， 1895年LuigiLavazza以26000里拉（約20元美金），在北意大利的舊商區Torino，買下一個小雜貨店Paissa olivero，這便是LAVAZZA王國的種子，在那個時代里，雜貨店兼具著生產者和零售商的雙重角色，Luigi Lavazza自己購買生豆，再應顧客委托烘焙各式符合客戶口味的咖啡，由于高度的興趣，很快的他就掌握了烘焙過程中每個深層的技巧，第一次世界大戰后，他的三個兒子Mario 、Beppe 、Pericle 相繼退伍并加入，Luigi Lavazza也得以有余力將零售更發展為批發商，而在咖啡王國的道路上，跨出成功的一大步。
然而，就在才開始起步，眼看市場充滿無限商機時，國際情勢又起了變化，第二次世界大戰爆發，意大利受到國際同盟的抵制，所有物資都無法進入意大利，整個意大利咖啡市場也幾乎停擺，但在困難的環境中，Lavazza卻未放棄慘淡經營的咖啡事業，終于戰后，他碩果僅存，一支獨秀主宰了意大利咖啡市場。
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